Tartine de chèvre chaud

Mars 2012 | pour Grupetto

Ingrédients (pour 3 personnes)

tartine chèvre chaud

  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 3 tranches de pain de campagne
  • huile d’olive
  • cerneaux de noix
  • poivre
  • herbe de provence

Préparation 

Préchauffez votre four à 180°C.

Découpez la bûche en 6 morceaux de même taille.

Déposez sur chaque tranche de pain, 2 morceaux de fromage de chèvre.

Ajoutez 1 filet d’huile d’olive sur le fromage.

Mettez un peu de poivre et parsemez d’herbes de provence.

Enfournez 5 à 10 minutes en surveillant la cuisson.

Le plus : accompagnez d’une salade verte avec des cerneaux de noix et une vinaigrette (à varier selon le goût de chacun).