Le Quai est un espace de création, de spectacles et de rencontres pour tous les publics, un lieu où s'inventent et se partagent tous les arts vivants, plastiques, numériques, scéniques, lyriques, le cirque, le théâtre, la danse, les musiques...
Pour concevoir, orchestrer et accueillir ces rencontres, deux structures travaillent au Quai :
- le CDN, Centre dramatique national des Pays de la Loire, dirigé par Frédéric Bélier-Garcia.
- le CNDC , Centre national de danse contemporaine - Angers, dirigé par Robert Swinston