Longtemps centre de loisirs, la Jaudette a elle aussi sa propre histoire.
En 1450, le domaine est vendu par Blanche de la Tour à Robert Asse, seigneur de Chauffour. En 1712, il devient la propriété de Pierre Andouys, avocat. Ce dernier meurt la même année. Il est enterré sous la nef de l'église communale. Puis, la pierre tombale est transférée dans le cloître de l'Hôpital Saint-Jean, à Angers.
Depuis la rentrée 2010, la Jaudette sert de résidence pour les artistes, accueille l'association de l'Amicale Laïque ainsi que la compagnie théâtrale La Balancine.
La salle de la Jaudette a été rebaptisée Espace culturel Pierre Audouys en novembre 2013.