Mon Palais est un Paysage s'inscrit dans le projet des explorations de la vi(ll)e LE GRAND FESTIN et vient clore 3 mois de rendez-vous autour de la nourriture, du bien manger et de la convivialité. A cette occasion, nous vous invitons à une journée festive, le samedi 8 juin au Jardin de Cocagne Angevin.
10H-17H // PORTES OUVERTES du Jardin de Cocagne Angevin
Venez découvrir le chantier d’insertion du Jardin de Cocagne Angevin. Au programme : animations, jeux en bois, visites des plantations, conférences, marché de producteurs bios et locaux, restauration sur place…
DÈS 10H / ATELIERS CULINAIRES
La journée sera ponctuée de divers ateliers autour de la préparation de fouées et de leurs garniture, animés par Lucie Noirault, cheffe cuisinière pour la structure Merci Boulette ! et Annabelle Cesbron, en charge de l'accueil des artistes et de la cuisine au THV.
Au programme :
- 10h // Fabrication de beurre
Apprenez les étapes de fabrication du beurre à partir de la crème. - 11h // Fabrication des pâtons
Pesez et divisez la pâte en paquets réguliers, formez les pâtons pour préparer la cuisson des fouées. - 14h // Fabrication de farces sucrées
Avec des fruits de saison du Jardin de Cocagne Angevin. - 16h // Fabrication de farces salées
Avec des légumes de saison du Jardin de Cocagne Angevin. - 17h // Cuisson des fouées
Enfournez, surveillez (évitez que ça crâme…), défournez !
19H30 // REPAS PARTAGÉ
Dès janvier, la Ville a mis à disposition des sachets de graines de radis produites par La ferme de Sainte-Marthe. L'idée était de les semer, puis de les récoltez pour enfin venir les partager et les déguster tous ensemble lors de ce repas partagé sur l’esplanade enherbée du Jardin de Cocagne Angevin. Nous partagerons bien évidemment fouées, farces...
21H // CONCERT La COLLeCTeUSe
LA COLLeCTeUSe joue un répertoire de chansons recueillies depuis des années par Carine Henry, chanteuse de ce quartet. Elle a glané des chants du monde, les a recréés et s’est inspirée des rencontres et des histoires, pour les transmettre et les partager.
22H30 // CINÉ-CONCERT « Mon Palais est un paysage »
par le groupe artistique Alice
De la fourche à la fourchette, mon palais est un paysage. Alice groupe artistique
Nous habitons ici, nous vivons ici, nous mangeons...
À côté de nous, des hommes et des femmes travaillent la terre avec la patience des saisons et les aléas du temps. Chaque jour, nous évoluons dans un paysage qui raconte l’histoire des gens du coin, des haies, des arbres, des oiseaux, des cultures.
Mon Palais est un Paysage, c’est le portrait sensible du vivant au sein de deux fermes paysannes du Maine et Loire.
INFOS PRATIQUES
Tous les ateliers sont gratuits sur réservation auprès du THV : 02 41 96 14 90
Le repas partagé est gratuit sur inscription obligatoire avant le 31 mai auprès du THV
Le concert et le ciné-concert sont en accès libres et gratuits.
Sur place : bar et possibilité de pique-niquer.
Afin de faciliter les déplacements et d'éviter les stationnements pouvant être gênants aux abords du Jardin de Cocagne, nous affrétons un bus au départ du THV. Départ prévu à 19h devant le hall du THV (places limitées), retour minuit.